Главная » Польза и вред

Польза и вред льняного масла для организма

Практически любые масла растительного происхождения отличаются своим уникальным составом, однако льняное масло выделяется среди всех прочих. Его добывают из семян льна посредством холодного отжима, который сохраняет все самые полезные компоненты, содержащиеся в масле.

Данный продукт справедливо считается одним из самых полезных растительных масел с изобилием целебных свойств. Даже легендарный Гиппократ когда-то применял его для заживления ран и ожогов, а также лечения проблем с желудком.

Многие утверждают о том, что льняное масло так полезно для человеческого организма, что его нужно употреблять ежедневно на протяжении всей жизни. Но ходит и немало разговоров о его вреде. Поэтому разберемся, в чём истинная польза и вред льняного масла.

ВАЖНО! Паразиты в продуктах - основная причина ослабления человеческого иммунитета, что приводит к неспособности противостоять различным заболеваниям. Узнайте, что советует главный паразитолог страны. Читать далее

Польза льняного масла

Перед тем как узнать, в чём именно заключается положительное воздействие льняного масла, стоит учесть, что для того чтобы достичь первых результатов в улучшении здоровья, нужно его принимать как минимум на протяжении двух месяцев. И так, в каких же целях можно добавлять в пищу льняное масло?

  • Для укрепления сердечнососудистой системы. Добавление в ежедневный рацион льняного масла способствует улучшению метаболизма, стабилизации нормального давления, снижению уровня холестерина в крови, приданию сосудам эластичности и здоровья, защите от сердечных заболеваний, гипертензии и стенокардии. Кроме того льняное масло помогает снизить риск повторного сердечного приступа.
  • Эффективно при лечении и профилактике болезней ЖКТ. Так, благодаря льняному маслу можно избавиться от запора, геморроя и дивертикулярного заболевания. Кроме того, льняное масло участвует в уничтожении паразитов, лечении гастритов, колитов и заболеваний печени. Если принять продукт натощак, то вы отлично прочистите кишечник и поспособствуете регенерации желудочно-кишечного тракта, а также предупредите развитие желчекаменной болезни и образование камней в почках. Стоит учесть, что льняное масло эффективно только для профилактики заболеваний желчевыводящих органов, а не их лечения.
  • Помогает похудеть. Льняное масло богато ненасыщенными жирными кислотами, такими как Омега-3, Омега-6 и Омега-9, а это одни из лучших средств для избавления от лишнего веса. Линолевая (Омега-6) и олеиновая (Омега-9) кислоты притупляют аппетит, помогая соблюдать строгую диету. Поэтому этот продукт рекомендуется добавлять худеющим мужчинам и женщинам в салаты и йогурты, или же употреблять само масло, но не более 2 столовых ложек в день.
  • Снимает воспаления. Благодаря противовоспалительному свойству льняное масло эффективно применяется при волчанке и подагре. Больные волчанкой, принимая льняное масло, понизят уровень холестерина в крови, а при подагре избавятся от болей и опухлостей в тканях суставов. Также употребление этого масла хорошо помогает при фиброзно-кистозной мастопатии в качестве дополнительного лечения, так как Омега-3, которая входит в состав продукта, улучшает усвоение йода.
  • Обладает противоопухолевым действием и нормализует баланс гормонов у женщин. Поэтому его рекомендуется принимать как для профилактики, так и при наличии онкологических заболеваний. Его регулярное употребление поддерживает у женщин гормональный баланс, что снижает риск развития рака груди, а также облегчает симптомы менструальных болей и менопаузы. Масло полезно и для предстательной железы мужчин, предупреждая образование в ней злокачественных опухолей.
  • Эффективно в косметологии и при заболеваниях и повреждениях кожи. Льняное масло помогает увлажнять сухую кожу и улучшать состояние тонких и сухих волос. Ещё им можно смазывать раны и ожоги для скорейшего заживления, а также применять при псориазе и экземе.

Вред льняного масла

Хоть льняное масло практически и не наносит вреда здоровью и этот вред практически условный, всё же стоит поговорить о случаях, в которых он может негативно сказаться на нашем здоровье.

  • Быстро окисляется. Поэтому нельзя хранить его на открытом воздухе и поддавать нагреву, иначе в нём выделится множество вредных свободных радикалов;
  • Маленький срок хранения. После истечения срока годности в нём также вместо жирных кислот образовываются свободные радикалы;
  • Выделяет канцерогены при обжаривании;
  • Вызывает диарею при превышении дозы;
  • Не рекомендуется для людей, принимающих обезболивающие и противодиабетические препараты;
  • Ухудшает свёртываемость крови;
  • Очень сильно взаимодействует с лекарствами;
  • Не рекомендуется для беременных женщин.

Подводя итоги о пользе и вреде льняного масла можно сказать, что это крайне полезный продукт, который, при его правильном употреблении, никак не сможет сказаться на нашем здоровье негативно.

Пищевая ценность и химический состав льняного масла


Калорийность 884 кКал
Белки 0.11 г
Жиры 99.98 г
Вода 0.12 г

Польза и вред льняного масла

Польза и в вред льняного масла

С помощью технологии холодного прессования из семян одной из самых распространенных в мире культур – льна, когда-то давно люди научились получать льняное масло. Такой способ обработки этой культуры позволяет сохранять в её жидком состоянии все её полезные вещества, за которые лен так ценят и обычные потребители, а также врачи и косметологи.

Льняное масло: польза и вред

Польза и вред льняного масла для организма человека заключены в его составе. Витаминный комплекс включает в себя такие вещества, как витамины А, Е, К, С, F, витамины группы В. Однако самое ценное в этом продукте – это полиненасыщенные жирные кислоты в таком огромном количестве, что для суточной потребности в них организма человека требуется всего 2 ст. ложки этого ценного состава.

Но даже в таких «лекарственных» дозах при условии регулярного применения льняное масло может оказать существенную пользу организму человека. К примеру, те, кто давно включил этот продукт в свой постоянный рацион, могут похвастаться полным отсутствием в кровеносных сосудах «вредного» холестерина, что может говорить о значительном снижении риска образования тромбов.

Читайте еще о льняном масле:

Среди рекомендаций врача-эндокринолога больные сахарным диабетом наверняка получали указание принимать льняное масло в лечебных целях. Это связано с особенностью этого продукта восстанавливать обменные процессы, сокращая тем самым количество сахара в организме.

Кроме того польза льняного масла состоит в его уникальном воздействии на раковые клетки. Благодаря лигнинам, входящим в состав этого продукта, прекращается деление клеток онкологической природы, и рост опухоли может значительно сократиться. К тому же эти лигнины способны влиять на сокращение повышенного содержания в организме женщины гормонов эстрогенов, из-за чего в большинстве случаев и начинается развитие рака молочной железы – одного из самых распространенных заболеваний на планете.

Однако кроме пользы льняное масло при неправильном его применении и употреблении может нанести и значительный вред организму человека:

  1. Льняное масло предназначено исключительно для употребления в том виде, в котором вы его купили. Ни жарить, ни тушить и вообще подвергать какой-либо температурной обработке его нельзя. Дело в том, что во время нагревания этого продукта свыше 600 полезные вещества, о которых писалось выше, превращаются во вредные свободные радикалы. Эти элементы, скапливаясь в организме человека, могут вызывать его преждевременное старение. Похожий эффект будет и тогда, когда масло слишком долго контактирует с воздухом. Поэтому лучший вариант получения пользы, а не вреда от льняного масла, это употребление его в течение месяца после вскрытия упаковки, и соблюдение правил его хранения (в плотно закрытой бутылочке темного цвета, на дверце холодильника).
  2. Употребление льняного масла принесет гораздо больше вреда, чем пользы людям с установленными диагнозами панкреатит, холецистит, язвенные болезни, обострение хронических заболеваний кишечника. Если подобный запрет нарушить, в лучшем случае можно получить небольшое расстройство кишечника. Но лучше не экспериментировать.
  3. Даже если льняное масло вам очень нравиться, и вы хотите добавлять его в самые разные блюда утром, днем и вечером, помните, что кроме пользы оно может принести вам вред в виде лишних килограммов. Это довольно калорийный продукт, и самая оптимальная его доза – не больше 2х столовых ложек в сутки.

Как выбрать самое полезное льняное масло?

Чтобы получить пользу, а не вред от употребления льняного масла, необходимо грамотно его выбрать. Приобрести этот продукт сегодня можно в свободной продаже в аптеках, крупных супермаркетах, в интернет-магазинах, либо у частных фермеров. Выбирайте масло, расфасованное в тару, защищенную от попадания прямого солнечного света темным стеклом или пластиком.

Обязательно обращайте внимание на срок его изготовления. Выбирайте те бутылки, на которых дата изготовления проставлена не старше трех месяцев.

Льняное масло обладает довольно специфическим вкусом. Среди множества производителей выбирайте того, кто вам больше нравиться.

Это масло относится к категории доступной продукции, так что экономить на нем лучше не стоит. Если в холодильнике у вас уже давно стоит бутылочка льняного «эликсира», лучше заменить её новой. Цены на него в разных городах варьируются от 50 руб. до 150 руб. за пол литра.

Благотворное влияние льняного масла на организм человека бесспорно. Однако, чтобы вместо пользы льняное масло не принесло бы вам никакого вреда, важно его правильно употреблять. Наши нехитрые рекомендации по хранению этого продукта позволят вам получать от природных растений максимум выгоды для вас и ваших близких. Благодаря введению в свой рацион натуральных экологически чистых продуктов вы моментально почувствуете разницу в качестве жизни и наверняка больше не захотите возвращаться к тяжелой и жирной пище.

Светлана Францева Польза и вред льняного масла специально для сайта Эко-жизнь.

Здоровый образ жизни

Средняя продолжительность жизни во всем мире не выходит за рамки 75 лет, что одновременно пугает и заставляет задуматься. Но не все так печально как говорят эти сухие факты. Ведь существуют люди, которые смогли перешагнуть порог в 100 лет. Также читайте:Как бороться с усталостью: 9 советов Posted in Здоровый образ жизниПочему постоянно хочется спать Posted in [ ]

Такая серьезная проблема, как ночной энурез, причиняет неприятности не только детишкам, но и взрослым. В зависимости от причины, медики предлагают 3 типа лечения: медикаментозный способ -с использованием лекарственных препаратов. Также читайте:Деревянные игрушки для детей – правдивые и настоящие Posted in Эко товарыНатуральные игрушки Posted in Эко товарыМногоразовые подгузники: никаких против -только за Posted [ ]

Эко-жизнь: в гармонии с природой. Сайт о здоровом образе жизни. Все права защищены. Сайт для людей, небезразличных к нашей экологии и стремящихся вести здоровый образ жизни. Здесь вы найдете массу полезных советов, как сделать свой быт максимально экологичным и безопасным, народных рецептов и интересной информации. Информация на сайте носит познавательный и просветительский характер и ни в коей мере не является пособием по самолечению. Обязательно проконсультируйтесь с врачом. При использовании материалов сайта Эко-жизнь обязательна прямая активная не закрытая от поисковых систем ссылка на сайт

Чем полезно льняное масло, и как правильно его принимать?

Среди многочисленных биологически активных добавок далеко не последнее место по популярности занимает льняное масло, польза и вред которого активно обсуждаются. Так чем же ценен это продукт? Попробуем разобраться.

Состав льняного масла

Целебные свойства этого продукта были известны еще со времен Древней Руси. Да-да, именно продукта, ведь наши предки употребляли его в качестве приправы к овощам, добавляли в выпечку.

Как получают это масло? Его производят методом холодного прессования, ведь семена льна содержат до 48% этого вещества. При такой технологии получения все ценные вещества сохраняются в первозданном виде. А их там немало. Итак, нерафинированное льняное масло в своем составе содержит:

  • полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6;
  • витамины F, E, A, B, K;
  • насыщенные жирные кислоты.

Кроме того, оно богато селеном и другими крайне необходимыми организму микроэлементами.

Именно содержание в этом продукте кислот Омега-3 и Омега-6 представляет особую ценность. Так как самостоятельно наш организм синтезировать такие жиры не в состоянии, то они поступают исключительно с пищей. Причем, если Омега-6 содержится и в других растительных маслах (подсолнечном, оливковом, кукурузном, соевом), то Омега-3 присутствует только в этом масле. Ценность этих жиров очень велика: они влияют на функционирование клеток, передачу импульсов между нейронами, укрепляют иммунитет и замедляют старение организма.

Польза для организма

Эти полезные вещества, содержащиеся в масле, и обуславливают его целебный эффект. Вот неполный список органов и систем, на которые благотворно влияет его прием:

  1. Сердечно-сосудистая система. Применение льняного масла способствует уменьшению уровня холестерина в крови, повышает эластичность сосудов. Это прекрасная профилактика атеросклероза, инфаркта и инсульта.
  2. Пищеварительная система. Эта пищевая добавка оказывает благотворное действие на работу печени, способствует излечению колитов, гастритов, налаживает пищеварение, изгоняет паразитов.
  3. Нервная система. Как уже говорилось ранее, благодаря полиненасыщенным жирам средство улучшает передачу нервных импульсов, повышает работоспособность мозга. Защищает клетки мозга при диабете и рассеянном склерозе.
  4. Подходит этот продукт и для сохранения женского здоровья. Масло смягчает проявления ПМС, его полезно принимать при болезненных явлениях, эндометриозе. Врачи рекомендуют вводить этот продукт в питание беременных женщин, ведь он крайне полезен для развития мозга плода.
  5. Польза льняного масла для мужчин заключается в том, что насыщенные жирные кислоты, которые в нем содержатся, положительно влияют на простату, способствуют восстановлению половой функции и лечению мужского бесплодия.
  6. Неоценима польза и от его внешнего применения. Оно заживляет раны и ссадины, улучшает состояние кожи, волос, укрепляет ногти. Недаром льняное масло присутствует во многих косметических средствах.
  7. Прекрасно подходит для повышения защитных сил организма. Доказано, что регулярное применение масла семян льна уменьшает риск развития онкологии. Часто назначают его и после проведения оперативных вмешательств.

Кроме всего прочего, этот продукт улучшает обмен веществ, поэтому подходит для тех людей, которые хотят сбросить лишние килограммы. Для этого его лучше всего принимать натощак. А для вегетарианцев, которые отказались от животной пищи, в частности от рыбы, это вообще незаменимый продукт.

Как принимать этот продукт? Диетологи рекомендуют добавлять его в разнообразные салаты, винегреты, заправлять им каши, смешивать с кисломолочными продуктами. Также можно использовать его для выпечки. Применять его для приготовления блюд нежелательно, так как при нагревании в нем образуются вещества, способные навредить здоровью.

Для удобства существует льняное масло в капсулах. Эта добавка содержит все полезные компоненты, и польза такого масла для организма ничуть не меньше.

Побочные эффекты и противопоказания

Конечно же, перед тем как начать употреблять в пищу этот продукт, лучше проконсультироваться с врачом. Ведь его употребление может вызвать и побочные эффекты:

  • аллергические реакции;
  • расстройства пищеварения (диарею);
  • нарушение свертываемости крови.

Чаще всего они возникают от передозировки. Рекомендуемая доза - 2-3 ст. л. в день. Или же, если вы принимаете льняное масло в капсулах, 2-3 капсулы. Кроме этого, следует внимательно отнестись к одновременному приему масла и лекарственных средств.

Существует и ряд заболеваний, при которых прием такого вещества может нанести вред как отдельному органу, так и всему организму:

  • язва желудка;
  • панкреатит;
  • желчнокаменная болезнь.

Кроме того, обязательно обращайте внимание на срок годности при покупке этого продукта. Помните, что в открытом виде он может храниться около 2-х недель.

Если хранить его открытым дольше, оно быстро окисляется, в процессе чего образуются свободные радикалы, которые наносят существенный вред нашему здоровью. Именно по этой причине отдавайте предпочтение маленьким бутылочкам или принимайте льняное масло в капсулах.

Подведем итоги: польза и вред льняного масла несопоставимы. Конечно, пользы намного больше, нужно лишь правильно хранить и использовать этот ценный продукт. И тогда масло семян льна подарит вам здоровье и долголетие.

Источники: http://foodinformer.ru/products/maslo/polza-i-vred-lnyanogo-masla, http://eko-jizn.ru/?p=6024, http://naturalmedik.ru/masla/lnyanoe-maslo-polza-i-vred.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения