Главная » Полезные свойства и противопоказания

Куркума полезные свойства и противопоказания рецепты отзывы

Куркума: полезные свойства и противопоказания, рецепты, отзывы

Использовать имбирь для улучшения вкуса блюд или в целях укрепления здоровья соотечественники в последнее время стали довольно активно. Но немногие догадываются, что у этого полезного корня есть множество видов. Один из них – куркума. Другое название такого растения – турмерик. В Европу оно пришло из Индии. И сегодня куркуму применяют, в том числе, для лечения заболеваний. В магазинах обычно можно встретить специю – порошок желто-красного оттенка с пряным и ярким вкусом. Может ли он оказаться полезен? Чтобы это выяснить, следует разобраться в его свойствах.
Куркума – особенности состава
Интересных качеств у турмерика много. Но, насколько бы специфические куркума полезные и вредные свойства ни проявляла, объяснить их можно в первую очередь особенностями состава растения. В нем присутствуют целый комплекс витаминов (B, C, E, K), несколько видов эфирных масел, минеральные компоненты. Калорийность куркумы может показаться высокой, но ведь и в пищу ее добавляют в небольшом количестве. На какой эффект можно рассчитывать при ее приеме?
Куркума: полезные свойства и противопоказания
При употреблении даже небольшого количества приправы удается извлечь серьезную пользу. Из-за своего состава эта специя приводит к таким эффектам:
чистит кровь от токсинов и других вредных веществ;
стимулирует тонус и повышает работоспособность;
улучшает работу ЖКТ и защищает от паразитов;
повышает интенсивность пищеварительных процессов;
избавляет сосуды от холестериновых бляшек;
оказывает серьезную помощь при хронических запорах;
спасает от затяжного кашля;
снижает уровень кислотности в желудке
обладает обезболивающим эффектом;
повышает защитные возможности организма.

Это только основные полезные качества, выявленные у приправы. Тем не менее, даже этих свойств продукта достаточно, чтобы понять, что он позитивно действует на здоровье. Правда, нельзя забывать об опасностях, связанных с приемом турмерика. Его вред напрямую связан с противопоказаниями. К ним относятся:
индивидуальная непереносимость, из-за которой может появиться аллергия;
любые заболевания печения, поскольку приправа нагружает этот орган;
язвя при сниженной кислотности;
беременность.

Также желательно получить консультацию врача перед употреблением куркумы, если принимаются какие-либо сильные лекарственные препараты. Кроме того, хотя и самые разные способна показать куркума полезные свойства, лечение с помощью нее необходимо правильно организовать. Как это сделать?
Куркума – лечение и рецепты
Способов применения такой приправы довольно много. В каждом случае приходится выбирать его в зависимости от показаний. Но есть наиболее «универсальные» методы использования турмерика, которые помогают при большинстве проблем. Обычно для устранения болей и улучшения работы ЖКТ половина чайной ложки сухого порошка принимается внутрь и запиваются водой. Другой вариант – добавить такое же количество приправы в какое-либо блюдо. Можно смешивать турмерик с медом, лимоном и солью. Раствор этих компонентов пьется утром натощак.
Как бы то ни было, превышать рекомендованную дозировку приправы не следует. Иначе не избежать побочных последствий – изжоги, першения в горле, кожных высыпаний. Выяснив, какие может проявить куркума полезные свойства и противопоказания, рецепты, отзывы тоже следует рассмотреть подробно. К ним далее и стоит перейти.
Куркума – отзывы о приправе
«Дает хороший желчегонный эффект»
Использую куркуму для выгона желчи давно. Эта приправа хорошо сочетается с разными напитками и кашами. Ее можно даже просто добавлять в теплую воду или сиропы. Получается очень вкусно, а польза оказывается невероятно большой. Раньше беспокоили боли с правой стороны животы, а теперь их совсем нет. Надеюсь только, что куркума мне никак не повредит, ведь я слышала, будто от нее бывает побочка.
«Нажила себе проблем»
К восточным приправам, если честно, всегда относилась с некоторой настороженностью. Мне кажется, что для организма европейца они все-таки не очень хорошо подходят. Но куркуму решила попробовать, ведь говорили, что вреда от нее не будет. Обошлась приправа недешево, но зато запах у нее был невероятно приятный. Только радовалась я недолго. Выпила чашку кофе с половинкой ложки пороша и тут же побежала в туалет. Сначала меня вырвало, а потом появился понос… Экспериментировать больше так не хочется, но отговаривать никого не стану.
«Это не приправа, а лекарство»
О такой специи знаю много лет. Раньше добавляла ее к блюдам, чтобы улучшать вкус. Но со временем поняла, что это слишком расточительно. Все-таки куркума, если она качественная, стоит дорого. У нее есть и другие хорошие заменители, когда речь идет о приготовлении пищи. Зато в лечебных целях такой порошок использовать можно. От него улучшается пищеварение и проходят головные боли.#013;
#013;
Рубрика: Женский раздел

Post navigation

Куриозин от морщин – отзывы

Курник классический: пошаговый рецепт с фото

Универсальное лекарство куркума: полезные свойства и противопоказания

В китайской медицине корень куркумы издревле использовался для «оживления крови» и облегчения боли, а в Индостане с ее помощью комплексно очищали организм. Своей эффективностью растение обязано куркумину – мощному антиоксиданту, которому под силу решить множество проблем со здоровьем. В чем же заключаются полезные свойства куркумы и есть ли у нее противопоказания?

Сегодня куркумин активно исследуется как потенциальное лекарство от многих заболеваний, а научное сообщество то и дело рассказывает публике о его мощных противовоспалительных, противоокислительных и антиагрегантных свойствах. Приводим самые важные факты о пользе куркумы.

Куркума против старческого слабоумия

Исследование ученых Калифорнийского университета продемонстрировало, что употребление куркумы снижает скорость скопления бета-амилоидов в мозге. Именно эти пептиды связывают с развитием болезни Альцгеймера, которая сегодня считается неизлечимой. Действительно ли пряность способна предотвратить старческое слабоумие? Об этом мы узнаем из будущих экспериментов, но следует учесть, что в Индии, где куркума является традиционным компонентом многих блюд, пожилые люди гораздо реже страдают от болезни Альцгеймера. К слову, других нейродегенеративных заболеваний (болезни Паркинсона, рассеянного склероза) это тоже касается.

Куркума для здорового желудка и кишечника

В Индии и Пакистане куркуму традиционно использовали для облегчения боли в желудке, а современные ученые создали на основе куркумина препарат для лечения неспецифического язвенного колита. В ходе клинического испытания одна часть участников принимала биоактивный препарат с куркумином, а вторая – плацебо. Спустя полгода медики проверили частоту рецидивов, и в группе, тестировавшей куркуминовое лекарство, их оказалось на 14% меньше, чем группе плацебо. Все еще сомневаетесь, нужна ли вам эта специя?

Куркума для лечения артрита

Фонд борьбы с артритом Arthritis Foundation официально рекомендует принимать куркумин в виде порошка, капсул или экстракта. В любом случае, противовоспалительных свойств куркумина хватит, чтобы уменьшить боль в суставах. Клиническое исследование эффективности куркумина для лечения артрита длилось 3 месяца. 50 пациентов ежедневно употребляли препараты на основе куркумина, что в итоге помогло им снять воспаление, улучшить подвижность суставов и без проблем прогуливаться на большие дистанции.

Куркума для профилактики рака

На куркумин возлагают большие надежды, тестируя созданные на его основе противораковые средства. В эксперименте на клеточных культурах лекарство с куркумином оказалось способным вызвать гибель клеток опухоли, не повреждая соседние здоровые клетки. Также не стоит забывать, что куркумин эффективно устраняет воспалительные процессы, которые являются ключевым фактором развития онкологических заболеваний.

Куркума против сахарного диабета 2 типа

Окислительный стресс и воспалительные реакции – благоприятная почва для развития сахарного диабета 2 типа. Куркумин же стимулирует поджелудочную железу производить и секретировать инсулин, и становится буквально незаменимым для профилактики преддиабета и диабета. Также исследования куркумина показали, что он может помочь в регулировании метаболизма глюкозы и липидов: в клиническом испытании поучаствовало 240 человек, принимавших плацебо и пищевые добавки с куркумином. Оказалось, что 250 мг куркумина 2 раза в день за 9 месяцев способны существенно замедлить прогрессирование болезни.

Куркума: противопоказания и особенности употребления

В мире не существует ничего абсолютно полезного, и куркума – не исключение.

⚫ Употребление куркумы в качестве специи считается безопасным, однако ее долгосрочный прием в больших количествах может вызвать расстройство желудка и даже язву.
⚫ Следует проявлять осторожность и людям, страдающим заболевания желчного пузыря и желчевыводящих путей: куркуму нельзя принимать с препаратами, которые уменьшают выработку желудочной кислоты.
⚫ Куркума снижает уровень сахара в крови, а значит, ее большие дозы потенциально могут увеличить риск развития гипогликемии. Поговорите со своим лечащим врачом, чтобы подобрать оптимальную дозу специи.
⚫ Куркумин разжижает кровь, потому пищевые добавки с куркумином не следует принимать беременным женщинам и людям, которые готовятся к хирургической операции.

нина гапоненко с каким врачом можно поговорить о дозе если врачи не компитентны чтобы подсказать Наши врачи соответствуют по своему развитию далеки от китайской медицыны Помните как Шекспир писал что разбойник на дороге отнимает кошелек или жизнь а врач забирает и жизнь и кошелек Это так поверте мне я живу в Белоруссии и попробуйте получить направление в больницу если когда-то люди лечились 20дней полностью обследовались и приезжали домй Сейчас наш батька запрещает превращать больницы в санатории да и получить место тоже надо иметь большую материальную поддержку Я 4апреля участвовала в похоронах участника ВОВ У его 2апреля был приступ Сын повез в коордиологический центр Но в ем в палате для инвалидов лежали молодые женщины а нашему защитнику предложили в фойе либо привезти18апреля По приезде домой он еще больше асстроился и в 14часов отдал Богу душуСуществует еще закон в мед учреждениях е принимать старых слабых чтобы не увеличивать число смертности в этом заведении Все понятно о врачах Я думаю да Если автор прконсультируется с китайцем он может сказать о дозе приема куркумы а нашим русским белорусским и украинским бесполезно В мед заведения попадают не одаренные дети из крестьян а дети богатых людей В нашем гомельском иед институте почти все профессора и преодаватели осуждены Поверьт мне как адвокату Я приимала участия в процессах Текст скрыт развернуть

Анатолий Прусаков нина гапоненко Выход есть. Это пракика Йоги. 56 лет не обращаюсь к услугам медиков. Но вот зубы ,испорченные в военный и послевоенные периоды детства, подводят. Текст скрыт развернуть

Золотое молоко с куркумой — рецепт целебного эликсира Аюрведы

18.04 | Автор: Алена Яснева

Привет, дорогие мои читатели и гости!

Давно хотела поделиться с Вами удивительно полезным рецептом йогов.

Он подойдет для тех, кого мучают проблемы с суставами, связками, мышцами, гормональные нарушения, упадок сил и апатия.

У этого рецепта очень красивое и говорящее название Золотое молоко .

Оно способно омолаживать кожу изнутри, успокаивать нервы, сердце, ум и душу.

Это золотое молоко с куркумой действительно золотое.

И не только благодаря своему цвету, но и тем полезным эффектам, которые делают его золотым для нашего организма.

Золотое молоко с куркумой — рецепт приготовления

В чем польза молока с куркумой?

Согласно Аюрведе, в основе действия золотого молока лежит сильнейшее противовоспалительное свойство куркумы, способное подавлять различные болезнетворные процессы не хуже гормональных препаратов.

Она также является природным антибиотиком, способным не только подавлять болезнетворные бактерии, но и способствовать росту естественных бактерий.

Это защитница нашей кожи, способная уничтожать причину самых разных высыпаний, а также улучшающая ее цвет .

Как приготовить золотое молоко с куркумой?

  1. Возьмите 2 ст.л куркумы и стакан воды.
  2. Все это перемешайте в маленькой емкости и доведите до кипения.
  3. Убавьте огонь и варите 10 минут, помешивая.
  4. У Вас должна получиться густая паста (по консистенции очень напоминает кетчуп).
  5. Эту пасту сложите в баночку и храните в холодильнике .
  6. Срок ее годности -месяц
  7. Теперь нагрейте стакан молока. не давая ему закипеть.И добавьте в него 1 ч.л нашей пасты из куркумы.
  8. И теперь, наблюдайте за чудом превращения обыкновенного молока в золотое ;)
  9. Целебный напиток готов!

Полезные добавки в молоко с куркумой

Вы можете добавить в него ягодного или фруктового сиропа или ложечку миндального масла.

Но лучше всего употребляйте его вприкуску с медом .

Честно скажу, если вы любите молоко, вам очень понравится этот напиток, если нет, то пить вы его будет с большим трудом.

Курс лечения золотым молоком

Курс лечения золотым молоком составляет 40 дней, проводится 1-2 раза в год.

Золотое молоко с куркумой принимается обычно на ночь.

Видео про лечебное молоко с куркумой

Обязательно посмотрите это видео, которое вам раскроет все тайны золото молока более подробно. Рекомендую.

Надеюсь, этот удивительный рецепт принесет вам только пользу!

Противопоказания к применению

Только помните, что куркума очень сильнодействующая специя, и она может вызвать аллергические реакции, противопоказана при проблемах с желчными путями,беременности на первых месяцах.

А если вы страдаете хроническими заболеваниями и принимаете лекарственные препараты, обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом перед приемом золотого молока

Препараты из куркумы

И еще мне хотелось бы пару слов сказать о препаратах из куркумы.

Сегодня существуют очень эффективные органические добавки, которые содержат в своем составе порошок из корня куркумы.

Они применяются по 1-2 таблетки в день испособствуют очищению крови и лимфатической системы, поддерживают здоровую иммунную реакцию организма на воспалительный процесс.

Защищают здоровье клеток в печени, кожи, легких, придаточных пазух носа, суставах и пищеварительной.

И еще раз подчеркну, действуют не хуже гормональных препаратов, и при этом имеют минимум побочных эффектов.

Поэтому, они могут стать достойной альтернативой золотому молоку.

Кратко рассмотрим лучшие и наиболее эффективные из них.

Doctor#39;s Best, Куркумин C3 с Биоперином, 1000 мг. 120 таблеток

Best Curcumin C3 Complex содержит 95% от общего количества куркуминоидов, в том числе куркумин, bisdemethoxy куркумин и demethoxy куркумин. BioPerine (БиоПерин ) — экстракт плодов черного перца, который содержит 95-98% пиперина.

Такое сочетание компонентов стимулирует полное всасывание питательных веществ и не раздражает желудочно-кишечный тракт.

Thorne Research, Мерива-SR, фитосомы куркумина, 120 капсул на растительной основе

Meriva-SR — это уникальный патентованный куркуминовый продукт с пролонгированным действием. Содержит фитосомы куркумина Meriva — уникальный экстракт куркумина, усваивающийся значительно лучше других экстрактов.

Life Extension, Супер био-куркумин, 400 мг, 60 вегетарианских капсул

100% натуральный комплекс куркуминоидов в препарате Супер био-куркумин является запатентованным синергичным сочетанием куркуминоидов и сесквитерпеноидов с повышенной биодоступностью и длительным периодом удерживания в организме, подтвержденным клиническими исследованиями на человеке.

Супер био-куркумин — это «новое поколение» в предоставлении куркуминовых соединений, которое уже не требует больших доз куркумина для достижения достаточных уровней куркумина в плазме крови.

Кстати сказать, там же вы сможете приобрести высококачественную куркуму в виде специй.

Буду рада, если вы поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях.И подписывайтесь на обновления моего блога,чтобы быть всегда в курсе новостей.

С вами была Алена Яснева, до новых встреч!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Источники: http://broken-steel.ru/su/kurkuma-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-recepty-otzyvy/, http://polonsil.ru/comments/42380781144/page, http://zdorovyda.ru/zolotoe-moloko/

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения