Главная » Полезные свойства и противопоказания

Финики полезные свойства и противопоказания сахарный диабет

Полезны ли финики диабетикам?

Люди, больные диабетом, придерживаются достаточно строгой диеты, которая исключает кондитерские изделия, конфеты и другие сладости. Но жить без таких, казалось бы, вредных продуктов достаточно сложно, поэтому диабетики стремятся их чем-то заменить. Нередко их выбор падает на сухофрукты, и самыми любимыми и знакомыми с детства сушеными лакомствами являются финики. Можно ли кушать финики при сахарном диабете, если да, то в каком количестве?

Чем полезны финики для диабетиков?

Финики – это плоды финиковой пальмы, которая произрастает в большом количестве в Саудовской Аравии, Марокко, северной Африке, Ираке. Существует около 1500 сортов фиников, но только 10 из них выращиваются в сельском хозяйстве названых выше регионов. Финики почти полностью состоят из легкоусвояемых углеводов – около 65-70%, по этому показателю они являются лидерами среди фруктов. Поэтому некоторые народы делают из них мед и пасту, которую используют в качестве заменителя сахара.

Также финики содержат массу полезных микро- и макроэлементов, необходимых для поддержания нормальной работоспособности людей, страдающих сахарным диабетом, а именно: железо, медь, магний, марганец, цинк и кальций. Кроме этого в финиках много таких полезных элементов как натрий, калий, фосфор, кадмий, алюминий, кобальт, бор и серу.


Плоды финиковой пальмы богаты витаминами группы В, А, С. А, кроме этого они включают в себя более 20 аминокислот и не содержат холестерина. Пектин данных сухофруктов нормализует пищеварение, что крайне важно для людей с сахарным диабетом, устраняет запор и снижает риск развития рака толстого кишечника.

Данные сухофрукты благотворно влияет на состояние иммунитета, укрепляет сердечнососудистую и нервную системы, тонизируют и восстанавливают силы после перенесенной болезни. Очень полезны финики для печени и почек. Кроме этого они способствуют заселению кишечника полезными бактериями. Плоды финиковой пальмы помогают устранять анемию, кашель, выводить мокроту из легких, усилить сопротивляемость организма к воздействию различных вирусов и бактерий.

Финики и сахарный диабет

О пользе и вреде фиников для диабетиков среди ученых идут постоянные споры. Например, израильскими учеными озвучено мнение, что финики сорта маджхоль и сахарный диабет вполне совместимы. Они советуют больным сахарным диабетом употреблять не больше 100 грамм сухофруктов в сутки.

Но не стоит забывать, что данные сухофрукты почти на 70% процентов состоят из сахара, поэтому, как и бананы, виноград, изюм, инжир, они полностью противопоказаны при сахарном диабете средней степени тяжести и его тяжелых и осложненных формах. При легком диабете и предиабете финики нужно употреблять с большой осторожностью, не больше 1-2 штук в день и с учетом суточного количества углеводов.


Данный продукт очень калорийный, на 100 г содержится около 300 калорий. И что самое неприятное для диабетиков эти калории «дают» простые углеводы, количество которых при сахарном диабете необходимо минимизировать. Больные, которым проводится инсулинотерапия, должны учитывать, что несколько фиников – это 20 хлебных единиц.

Как правильно выбрать финики?

Каких только фиников не увидишь на прилавках магазинов! Поэтому нужно уметь выбирать качественные сухофрукты. Итак, выбирая этот продукт необходимо учитывать следующие моменты:

  • качественный финик просвечивается на солнце, он сухой или немного липкий на ощупь из-за естественного выделения сахара;
  • слишком блестящие сухофрукты, как правило, обработаны парафином, который вреден при употреблении его в пищу;
  • лучше не покупать финик, кожура которого потрескалась или отслоилась в нескольких местах. Это говорит о том, что производитель сушил финики не как положено на солнце, в специальной камере с обработкой серой;
  • на поверхности сухофруктов виден белый налет – кристаллизованный сахар. Это говорит о неправильном хранении данного продукта при транспортировке. Если съесть такой финик можно навредить своему здоровью.

Перед употреблением эти сухофрукты обязательно нужно мыть, хранить их необходимо в холодильнике, в плотно закрытой стеклянной или пластиковой таре.

Сухофрукты – очень полезный продукт питания, которым можно заменить конфеты или вредные снеки. Но, финики при сахарном диабете, особенно с сопутствующим ожирением в больших количествах могут принести больше вреда, чем пользы. Все микроэлементы, витамины и другие полезные вещества, которые содержатся в финиках, с успехом можно найти в других менее калорийных фруктах.

Диабетическое питание: можно ли есть финики при сахарном диабете?

Плоды финиковой пальмы удивительны не только своими отменными вкусовыми качествами, но и питательной ценностью. Финики являются источниками белков, углеводов, аминокислот, минералов, микроэлементов и витаминов. Эти плоды употребляют для профилактики различных заболеваний. Но, как и любой другой продукт, они имеют противопоказания. Допускается ли включение сладких плодов в диабетический рацион? Существует ли запрет на финики при сахарном диабете?

Целебные свойства фиников: их воздействие на организм

Наличие в составе фиников калия и селена обеспечивает здоровье сердечно-сосудистой системы. Триптофан укрепляет нервную систему и повышает умственную активность. Витаминный комплекс укрепляет иммунную систему, улучшает самочувствие и внешний вид человека. Высокое содержание железа и фолиевой кислоты объясняет включение сухофрукта в рацион при анемии (понижение уровня гемоглобина). Однако высокое содержание глюкозы и фруктозы ставит под сомнение возможность употребления фиников при сахарном диабете.

Можно ли есть финики при сахарном диабете?

Чрезмерное употребление сладких до приторности плодов может спровоцировать развитие диабета второго типа. Совсем недавно финики были противопоказаны инсулинозависимым пациентам. Однако с проведением исследований медики стали менее радикальны в этом вопросе.

Фруктоза, содержащаяся в финиках, не вызывает резкого повышения сахара в крови. В то же время полезные свойства этих плодов помогают диабетикам справиться с различными последствиями тяжелого заболевания.

Финики при диабете едят в строго ограниченном количестве, но даже в небольших дозах они хорошо утоляют голод, очищают организм и укрепляют стенки сосудов.

Плоды пальмы на 20% состоят из простых углеводов и отличаются высокой калорийностью, что должно настораживать диабетиков. Суточное потребление лакомства не должно превышать 2-3 штук, что соответствует 20 хлебным единицам. При этом финики необходимо учитывать в суточном рационе и вносить корректировки.

В медицине мнения относительно допустимости включения в рацион фиников при сахарном диабете расходятся. Российские ученые придерживаются традиционного курса, а израильские исследователи считают, что употребление фиников в ограниченном количестве безопасно.

На первых стадиях развития заболевания нет оснований для отказа в таком источнике полезных веществ, но при средней и тяжелой степенях развития диабета необходимо сопоставить пользу и возможный риск.

Употребление фиников снижает развитие ожирения и укрепляет зрение. Они успешно утоляют потребность в сладостях, делают диабетическое питание разнообразнее, вкуснее и полезнее.

Диета диабетиков подразумевает собой ограничение, а не исключение определенных продуктов. Это правило распространяется и на финики.

Тем не менее, чтобы правильно определить допустимое количество плодов в сутки, рекомендуется получить консультацию лечащего врача.

Можно ли употреблять финики при сахарном диабете: польза и вред

Практически для всех диабетиков не секрет, что их недуг предусматривает достаточно четкое пищевое поведение с полным ограничением некоторых продуктов питания. Если рассматривать финики, то ранее считалось, что они максимально опасны при сахарном диабете любого типа, можно сказать, они на 70 процентов состоят из легкоусвояемых углеводов.

Благодаря последним медицинским исследованиям такое однозначное табу было несколько пересмотрено. Ввиду полного отсутствия в продукте сахарозы, финики при диабете не смогут стать провокатором повышения уровня сахара крови. Именно по этой причине эту восточную сладость можно включить в рацион больного диабетом, но делать это следует крайне осторожно.

Важно помнить, что любые нововведения в питании следует предварительно согласовывать с лечащим врачом!

В чем же польза фиников?

Для поддержания нормального самочувствия рацион пациента обязательно должен включать полезные блюда. Если разумно подходить к своему питанию, то финики при сахарном диабете как первого, так и второго типа станут прекрасным источником витаминов и минералов:

Финики при сахарном диабете первого и второго типа могут быть невероятно полезны, ведь они обладают просто незаменимыми аминокислотами, а также клетчаткой. Нет сомнений в пользе плодов, ведь они способны вывести шлаки, снизить отложения холестериновых бляшек, а также растворить уже имеющиеся, образно говоря, их можно использовать, если, к примеру, наблюдается повышенный холестерин у женщин в крови .

При диабете второго типа плоды финиковой пальмы ценятся за их возможность стимулировать функции сердца, а также укрепление стенок миокарда, кушать их рекомендовано как диабетикам, так и здоровым людям.

Финики помогают справляться с проявлениями анемии, повышают иммунные силы, укрепляют внутренние органы.

Природный бета-каротин помогает предупреждать отягощение патологий со стороны органов зрения, что также весьма актуально диабетикам, при заболевании и первого и второго типа.

Если есть финики, то качественно снижается тяга к сладкому. Это дает возможность улучшить настроение и устранить проявления стрессовых ситуаций диабетикам.

Обратная сторона фиников

Несмотря на очевидную пользу, финики обладают еще и негативными сторонами. Так, при сахарном диабете первого или второго типа они будут избавлять от чувства голода за счет достаточно высокой своей калорийности – 292 калории на каждые 100 г продукта.

Медики настоятельно рекомендуют есть финики, но обязательно учитывать, что в продукте присутствует сразу 20 г простых углеводов на 100 г веса.

В день можно себе позволить не более 2 фиников и при этом обязательно корректировать питание по объему потребленных углеводов. Только при таком подходе сухофрукты принесут пользу организму.

Когда лучше отказаться от фиников?

В каждом правиле всегда есть свои определенные исключения. Важно знать, что в некоторых случаях от употребления фиников можно безоговорочно отказаться, например, в таких:

  1. диабетикам преклонного возраста не рекомендовано есть финики;
  2. организм пациента ослаблен сопутствующими недугами и отягощенными болезнями;
  3. течение диабета тяжелое или среднетяжелое.

Как правильно употребить продукт?

Разнообразить свое меню можно при помощи вкусной и полезной запеканки на основе творога и фиников. Кстати, используется творог при панкреатите также часто и полезно, как и при диабете. Для ее приготовления следует подготовить:

  • творог обезжиренный – 150 г;
  • финики – 2 шт.;
  • манная крупа – 1 ст. л;
  • соль по вкусу;
  • молоко – 50 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • подсолнечное масло.

Финики можно вымочить в холодной воде и мелко нарезать. Далее, творог взбивают с молоком и куриным яйцом. Потом необходимо соединить все составляющие и выложить полученную массу в форму, предварительно смазанную растительным маслом.

Запекают блюдо при температуре духовки 150 градусов 20 минут, после чего его можно есть диабетикам и всей семье, рецепт действительно интересный получается!

Источники: http://adiabet.ru/pitanie/polezny-li-finiki-diabetikam.html, http://saharvnorme.ru/pitanie/produkty/mozhno-li-est-finiki-pri-saxarnom-diabete.html, http://diabethelp.org/kushaem/finiki-pri-diabete.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения